MetroTimes (Surabaya) – Industri Mamin (makanan dan minuman) menjadi sektor strategis yang berperan penting dalam menopang pertumbuhan ekonomi Indonesia dibuktikan dengan mencatatkan neraca dagang positif sebesar 25,21 miliar dolar AS dengan nilai ekspor pada 2023 mencapai 41,70 miliar dolar AS dan impor sebesar 16,49 miliar dolar AS.
Investasi sektor industri makanan dan minuman juga terus tumbuh dengan perkembangan realisasi investasi mencapai Rp 85,10 triliun pada 2023. Hal ini mendorong Krista Exhibitions menyelenggarakan pameran berskala Internasional ke 14 kalinya di bidang Makanan Minuman, Bakery, Fishery, Horeca / Jasa Boga, dan Teknologi Pengemasan yaitu pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 yang berlangsung mulai dari tanggal 27 sampai 30 Juni 2024 di Grand City Mall & Convex Surabaya.
Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 resmi dibuka hari ini bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, mulai dari pukul 10.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB dan para pengunjung dapat mendaftar langsung dengan tiket masuk seharga Rp 100.000,-.untuk 4 hari pameran.
Dalam seremoni peresmian dan pembukaan pameran Daud D Salim selaku Chief Executive Officer (CEO) menyampaikan bahwa “ Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 menjadi pameran tahunan yang terbesar di Surabaya merupakan platform Business to Business (B2B) yang diharapkan dapat memperluas wawasan para pengusaha makanan minuman dan kemasan tentang potensi pasar di mancanegara untuk produk mereka, sekaligus membentuk jaringan pemasaran dan mendorong pelaku usaha untuk menghasilkan produk-produk yang berkualitas dan berkompeten sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri, tahun 2024 ini diikuti oleh 250 peserta termasuk melibatkan 30 UMKM dengan target 15.000 pengunjung baik lokal maupun International” ujar Daud D Salim
Tambahnya “ Pameran ini juga merupakan tempat yang tepat untuk membantu mempertemukan peserta dan UMKM secara langsung dengan para calon pembeli potensial melalui program business matching, yang menjadi solusi tepat bagi para peserta pameran dan UMKM dalam mengembangkan bisnis dan mencari referensi maupun investor. Lebih dari itu, kegiatan business matching ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk memperkuat sinergi dan menciptakan kolaborasi yang berkelanjutan demi mendukung perekonomian industri makanan minuman dan kemasan di Iindonesia” jelas Daud D Salim
Yudi Ariyanto, ST. Kepala Bidang Pengembangan Perdagangan Dalam Negeri Provinsi Jawa Timur, menyampaikan, kami dari Pemerintah Provinsi Jawa Timur mengapresiasi sekali terkait dengan kegiatan IIFEX 2023 dan ini Expo yang sudah ke 13 kalinya,.
“Kami menyadari bahwa struktur PDRB ditopang oleh industri pengolahan sebanyak 31%, dan dari 31% itu 38,87% itu adalah makan dan minum. Sehingga kami kira ketika ada Expo ini sangat membantu terkait bagaimana UMKM kita itu bisa keluar produknya dan tentunya kami juga mempunyai standarisasi juga ada di pihak kami,” terang Yudi.
Lanjutnya menjelaskan, kami juga terus membantu Fasilitasi terkait dari mulai hulu misalkan penyediaan bahan baku, standarisasi dan sampai ke pemasaran. Dan kami juga dengan arahan Ibu Gubernur selalu melakukan misi dagang di beberapa provinsi dan negara.
“Kita sudah melakukan misi dagang dengan 10 Provinsi di tahun ini dan ada 4 negara yang akan kita kunjungi dan tentunya akan melibatkan UMKM yang ada di Jawa Timur,” tandasnya.
“Terkait dengan kegiatan IIFEX ini tentunya menambah lagi suport dan inovasi, bagaimana dari segi pemasaran bagi UMKM kita bisa berdaya saing di mancanegara,” imbuhnya.
Jangan Iewatkan juga berbagai acara menarik dan tentunya mengedukasi di Pameran EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 seperti Baking Demo dan Cooking Demo di panggung utama oleh para Chef Profesional yang akan membagikan resep-resep menu terbaik mereka diantara nya Chef Achen dari Rose Brand, Chef Tyo dari INACO, Chef Baihaqi dan Chef Fatah dari Hakiki Donarta, Chef Yonas dari Meg Cheese, Chef Cessar dan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia selain itu ada Workshop & Seminar yang diadakan di Workshop Room dan juga pameran ini menyajikan beragam aktivitas menarik seperti Pastry, bakery, Gelato workshop dan Gelato class espresso Italy, Talkshow & Gelato Demo. Dimeriahkan juga dengan berbagai seminar dan kompetisi seru, salah satunya kompetisi Eastroc Roasting Competition dan Seminar dari berbagai asosiasi diantaranya dari ARPI, IPF, LPPOM dan lainnya.
Kesuksesan pameran makanan dan kemasan EastFood (IIFEX) & EastPack Surabaya 2024 tidak lepas dari dukungan Pemerintah Provinsi Jawa Timur, Pemerintah Kota Surabaya, Kementerian Pariwisata Repubik Indonesia,Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, KADIN Indonesia, KADIN Jawa Timur, KADIN Surabaya, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Indonesian Packaging Federation (IPF), Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO),Asosiasi Pengusaha Kafe Dan Restoran Indonesia (APKRINDO) Jawa Timur, Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) Jawa Timur, Asosiasi Pengusaha Pengolahan Dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Jawa Timur, Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), Gabungan Industri Aneka Tenun Plastik Indonesia (GIATPI), Perhimpunan Hotel Dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Timur, serta berbagai institusi lainnya.
(nald)
