MetroTimes (Jakarta) – Industri makanan dan minuman di Indonesia terus menunjukkan tren positif dengan mencatat pertumbuhan signifikan sebesar 10,17 persen pada triwulan II-2024, menurut data Badan Pusat Statistik (BPS). Tren ini turut mendorong antusiasme dalam penyelenggaraan SIAL Interfood 2024, pameran berskala internasional yang akan digelar pada 13-16 November di Jakarta International Expo Kemayoran.
Sebagai pameran terbesar di Asia Tenggara dalam industri makanan dan minuman, SIAL Interfood 2024 diproyeksikan akan menarik hingga 90.000 pengunjung dalam empat hari penyelenggaraan. Acara ini menghadirkan lebih dari 1.200 peserta pameran, termasuk 150 usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Indonesia. Peserta dari 25 negara, seperti Amerika Serikat, Jepang, Italia, dan Thailand, akan memperkenalkan produk-produk unggulan serta inovasi di sektor makanan dan minuman.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa pameran tahun ini menawarkan pengalaman yang lebih kaya bagi pengunjung melalui kolaborasi dengan berbagai kementerian dan asosiasi. “Kami menghadirkan program unggulan seperti SIAL Innovations, yang memberikan penghargaan bagi inovasi terbaik di sektor ini. Dengan dukungan dari berbagai pihak, kami berharap acara ini tidak hanya menjadi ajang promosi, tetapi juga membuka peluang bagi pelaku usaha untuk bersinergi dan memperkuat ketahanan pangan nasional,” ujarnya.
Beragam kegiatan menarik siap memeriahkan SIAL Interfood 2024, termasuk kompetisi roasting kopi, workshop gelato, dan seminar kuliner. Ajang ini juga menyediakan program business matching yang mempertemukan produsen, distributor, dan pembeli internasional, sekaligus menjadi inspirasi bagi pengusaha muda yang ingin berkiprah di industri makanan dan minuman.
Pameran SIAL Interfood 2024 tidak hanya menampilkan inovasi produk, tetapi juga mempertemukan pemangku kepentingan dari berbagai sektor. Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, serta dinas dan asosiasi lainnya mendukung penuh acara ini untuk mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia.
SIAL Interfood 2024 diharapkan menjadi platform ideal bagi para pelaku usaha dan konsumen untuk berbagi wawasan, menjalin jejaring bisnis, serta meningkatkan daya saing produk lokal di pasar internasional.
Kesuksesan SIAL Interfood 2024 tidak terlepas dari dukungan penuh Pemerintah Indonesia melalui berbagai Kementerian, dinas dan asosiasi terkait, yang terus berperan aktif dalam mendorong pertumbuhan dan perkembangan industri makanan dan minuman di tanah air seperti Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Dinas Perindustrian & Perdagangan Jawa Timur & Jakarta, Badan Pangan Nasional (BAPANAS) dan Badan Urusan Logistik (BULOG), China Chamber of Commerce of Import & Export of Foodstuffs, Native Produce & Animal By-Products (CFNA), bersama dukungan berbagai asosiasi terkemuka seperti Gabungan Produsen Makanan Minuman (GAPMMI), Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), Association of Culinary Professionals (ACP), Asosiasi Pengusaha Pengolahan Dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), Dewan Teh Indonesia (DTI), Asosiasi Artisan Teh Indonesia (ARTI), Dewan Kopi Indonesia (DEKOPI), Asosiasi Artisan Teh Indonesia (ARTI), Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI), Federasi Pengemasan Indonesia (IPF), Persatuan Perusahaan Jasa Boga Indonesia (PPJI), Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA), Asosiasi Pengusaha Kafe & Restoran Indonesia (APKRINDO), Asosiasi Rumput Laut Indonesia (ASTRULI).
Temukan inspirasi tak terbatas di SIAL Interfood 2024! di https://register.kristaonline.com/visitor/sialinterfood untuk akses selama empat hari ke seluruh area pameran. pendaftaran terbuka dengan biaya Rp 200.000. Jelajahi inovasi terbaru di industri makanan dan minuman, saksikan kompetisi memasak seru, dan eksplorasi kreasi kuliner dari seluruh dunia. Jangan lewatkan pengalaman unik ini !
(nald)
