METRO TIMES ( Ambon ) Disaat Umatuslin Melakukan Bulan Ramadhan banyak tersedia hidangan berbuka Puasa , karena Itu Balai Pom lebih melakukan Pengawasan Dalam rangka menjamin keamanan pangan buka puasa selama bulan Ramadhan 1443 H/ 2022, BPOM Ambon laksanakan intensifikasi pengawasan takjil bersama Dinas Kesehatan Kota Ambon, Selasa (5/4/2022).
Pemeriksaan tersebut dilakukan di 2 (dua) lokasi berbeda, yakni depan Masjid Raya Alfatah dan kawasan kuliner di Batu Merah Ambon.
Kepala Balai Pom Ambon, Hermanto mengungkapkan, sampel takjil yang diambil di depan Masjid Raya Al-Fatah sekitar 18 item untuk di uji di Paramater Kimia, sedangkan dari Batu Merah sekitar 15 item.
“Jadi totalnya 33 sampel yang diuji kimia dan ada 10 sampel yang di uji di Laboratorium Mikrobiologi,” ungkapnya.
Disebutkan, BPOM Ambon melakukan pengujian guna untuk memastikan ada tidaknya pencemaran dari bakteri pada takjil-takjil yang di jual.
Hermanto menjelaskan untuk hasil di laboratorium memerlukan waktu sekitar satu minggu.
Dia berpesan kepada penjual takjil untuk menjadi penjual yang baik dalam mendapatkan keuntungan ekonomi, namun konsumen juga harus dilindungi.
“Konsumen juga harus cerdas, kalau melihat makanan yang tidak bersih, tidak usah dibeli,” ungkapnya
