MetroTimes (Surabaya) — Pada era dimana kesehatan dan kesadaran akan pentingnya makanan yang sehat semakin meningkat, rumah sakit sebagai pusat perawatan kesehatan memiliki peran yang sangat penting dalam menyediakan layanan gizi yang berkualitas. Salah satu aspek penting dari layanan gizi ini adalah kehalalan, yang menjadi relevan bagi sebagian besar pasien, terutama mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus atau sensitivitas tertentu terhadap makanan.
Salah satu tantangan utama yang dihadapi oleh rumah sakit dalam menyediakan layanan gizi halal adalah memastikan ketersediaan bahan makanan yang memenuhi standar kehalalan. Hal ini meliputi proses pengadaan bahan makanan dari pemasok yang terpercaya dan bersertifikat halal, serta memastikan bahwa seluruh staf terlibat dalam pemahaman dan penerapan prinsip-prinsip gizi halal.
Setifikat Halal Instalasi Gizi Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta
Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping merupakan sebuah rumah sakit milik Persyarikatan Muhammadiyah yang dikelola oleh Pimpinan Pusat Muhammadiyah. Rumah sakit ini merupakan pengembangan dari Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Yogyakarta yang berkedudukan di Jl. KH Ahmad Dahlan 20 Yogyakarta.
Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping yang beralamat di Jl Wates KM 5,5, Kelurahan Ambarketawang, Kecamatan Gamping, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan motto SIGAP(Smart,Islami,Gembira,Antusias dan Profesional). Sejak tahun 2022, Rumah Sakit tersebut ditetapkan sebagai Rumah Sakit tipe B, dan dipersiapkan sebagai Rumah Sakit Pendidikan Utama bagi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping mempunyai visi yakni mewujudkan Rumah Sakit Pendidikan Utama yang berstandar mutu internasional berdasarkan nilai-nilai islami, dengan misi yang terdiri dari 4 misi,yakni misi Pelayanan Publik/Sosial, Pendidikan, Penelitian dan pengembangan dan misi Dakwah.
Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping dipilih oleh para mahasiswa Manajemen Rumah Sakit (MARS) Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) angkatan 20. Mereka mengunjungi rumah sakit tersebut untuk memperoleh wawasan lebih lanjut tentang layanan gizi halal yang ditawarkan kepada pasien yang telah terintegrasi dengan Rekam Medis Elektronik.
Advertisement
Dalam kunjungan yang dipimpin oleh Dr. Maria Elsye Rosa M.Kep tersebut, tim gizi Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta dengan antusias menjelaskan berbagai inovasi terkini dalam pelayanan gizi yang diterapkan di rumah sakit tersebut. Berdasarkan penuturan Laily Ulfah, AMG dari Tim Gizi Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta pada 22 Maret 2024, layanan gizi halal mereka dirancang dengan mempertimbangkan kebutuhan kesehatan masyarakat yang semakin kompleks.
Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta juga memiliki dapur khusus yang dilengkapi dengan peralatan modern untuk mempersiapkan makanan sehat dan berkualitas tinggi bagi pasien. Bahan makanan segar dan berkualitas dipilih dengan cermat untuk menjamin nutrisi yang optimal. Sertifikasi halal yang telah didapatkan dari MUI menjamin kehalalan produk mulai dari bahan baku, proses hingga penyajian ke pasien.
Kunjungan ini memberikan wawasan yang berharga khususnya bagi dr. Abdul Latif Kurniawan Sp.Rad mahasiswa MARS UMY angkatan 20 tentang pentingnya peran gizi dalam dunia kesehatan, serta memperkenalkan mereka pada berbagai inovasi terkini dalam bidang tersebut. Diharapkan kunjungan semacam ini dapat menjadi pengalaman yang mendalam dan memberi inspirasi bagi para mahasiswa dalam menjalani karir mereka di bidang manajemen rumah sakit dan pelayanan kesehatan.
Layanan katering diet PKU Muhammadiyah Gamping juga melayani kebutuhan gizi pasien di rumah sakit sekitar, diantaranya Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Yogyakarta, Rumah Sakit AMC, Rumah Sakit GM UMY dan Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Sleman dalam waktu dekat. Dengan pengantaran tepat waktu dan didukung oleh armada yang menjamin mutu gizi tetap terjaga selama pengantaran. Bagi masyarakat yang sedang diet untuk menurunkan berat badan atau memiliki penyakit kronis (diabetes, hipertensi, kanker, dll) juga dapat memesan layanan antar katering dengan kalori sesuai kebutuhan per porsi yang sudah dihitung oleh ahli gizi.
Promosi layanan gizi halal di rumah sakit PKU Muhammadiyah Gamping merupakan sebuah langkah progresif menuju sistem kesehatan yang lebih inklusif dan berorientasi pada pasien. Dengan mengatasi tantangan yang ada dan mengimplementasikan langkah-langkah untuk meningkatkan layanan, rumah sakit dapat memainkan peran yang lebih efektif dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan.
(nald)
